播出日期:7/8/2024
就黎黎到中秋節，相信中秋月餅都會係各位香港市民會選擇嘅一款應節食品。中秋月餅黎到
2024，款色林林總總，各有各嘅特點，想必令消費者對於選擇咩月餅餡料先至好有所煩惱。各
位觀眾如果想買到啱自己嘅月餅又唔想買多左造成浪費嘅話，咁今集生活部落格就幫到你
喇。今條影片將會教大家三招點樣選擇適合自己嘅月餅餡料，等大家唔使買到唔啱自己嘅月
餅。事不宜遲，去片！
選擇月餅餡料第一招，分清自己想要嘅月餅係傳統月餅抑或新興月餅。月餅黎到2024已經經
過左不同嘅演化，做法、口味同餡料都出現左好多革新嘅變化。所以避免撞板第一招就係要分
清要傳統定新興。傳統嘅月餅有三款，第一款就係最常見嘅鹹蛋黃加蓮蓉嘅月餅，第二款就係
奶黃月餅，而第三款就係五仁月餅。而新興月餅主要就有三款，第一就係冰皮月餅，第二就係
雪糕月餅，第三就係一啲特別口味餡料嘅月餅，例如荔枝、咖啡、粟子等等。所以按照自己需
要嘅口味同餡料，分辨自己需要傳統定新興月餅，就可以喺揀啱月餅餡料喇。
選擇月餅餡料第二招，分清餡料用料、卡路里、熱量等等嘅營養資訊，等大家可以食得健康。
揀選月餅餡料除左味道有所講究之外，餡料嘅成份到底健唔健康同樣需要注意。原因在於月
餅本來就係一樣高熱量、高膽固醇嘅食物，但揀選得宜就可以減少食用好多會引致唔同心血
管致病嘅成份。喺熱量、膽固醇等等嘅考量上面，傳統蓮蓉月餅含有最多導致心血管致病嘅成
份。所以比較注重月餅餡料健唔健康的話就記得要注意唔好揀咁多喇。
選擇月餅餡料第三招，考慮究竟需要現成的月餅還是自製的月餅。現成月餅以及自製月餅各
有千秋，應該先思考自己需要咩再決定要現成還是自製的月餅。現成方面，好處有方便、禮盒
精緻、獨立包裝等等的優點，而缺點則有成份不及自製清楚、不能控制成份、以及價錢比較高
等等。而自製嘅優點則有容易控制份量與成份、送禮時比較有誠意、價錢較便宜等等，而缺點
則有需要花費時間、需要另外購買禮盒包裝等等。所以經過比較現成與自製嘅優缺點後，再根
據自身情況決定選擇，就係今條片教的最後一招。
講到自製月餅，觀眾會唔會有疑惑究竟邊度可以買到自製月餅嘅月餅餡料同材料？唔使擔心
，宜家就為大家介紹東源號！東源號係一間擁有三十年歷史嘅老字號，而且擁有涉及不同界
別嘅合作夥伴，例如係國泰航空、東華三院、唯港薈酒店等等。擁有咁長嘅歷史同埋咁有擔保
嘅合作夥伴，就唔使擔心食物安全嘅問題啦。講返東源號嘅月餅餡料，佢地嘅月餅餡料口味眾
多，有高達四十幾款不同嘅口味，例如咖啡、荔枝、椰皇等等。有咁多嘅口味實有一款啱你使
嘅。除左月餅餡料之外，東源號仲有唔同自製月餅所需嘅用料同工具，等你可以一站式買齊所
有用料。講左咁耐係咪已經心郁郁想買返去整月餅呢？咁就快啲去東源號嘅網店同實體店買
月餅餡料同材料喇！
東源號
https://tungyuenho.com/
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