食玩飛常遊

播出日期:13/1/2020

睇到呢個排場,可能你會以為我介紹食冬瓜盅。不過,要推介嘅又點會咁簡單呀?
嚟到吉隆坡,有地道嘅朋友一齊捐窿捐罅搵好嘢食,真係不亦樂乎啊!今日就嚟到呢間餐廳,坐低就見到呢個冬瓜盅,乜吉隆坡食冬瓜盅出名嘅咩?
鏡頭拉遠啲先唔該,原來唔止冬瓜盅,旁邊仲有齊各種火鍋嘅配料,豬肉、雞肉、豆腐卜、鮮蝦、各種青菜,哇!仲有蘑菇、午餐肉、腐竹、玉子豆腐..... 兩個人夠食喇,原來今日係要用冬瓜盅嚟打邊爐啊!
好喇,湯滾起咗,慢慢就落啲配料先。可能同大家打邊爐嘅習慣有少少唔同,呢度習慣咗一次過落大部份嘅配料,之後再等滾起就食得,好處係大家都唔駛等咁耐,不過有啲肉沉咗底,就好似石沉大海咁一樣,永遠都搵唔返嚟食喇!
另外,冬瓜盅入邊嘅湯係用上湯熬製,加埋咁靚料煮足成個鐘,到差唔多食飽嘅時候,用刀切埋啲冬瓜肉一齊煮,呢碗冬瓜湯又夠火候又夠味,可惜啊,飲完呢盅就冇喇,唯有下次再食過啦!

Low Maji Restaurant Sdn Bhd
Jalan Klang Lama, Taman OUG Lot 1
Citrus Park Food Emporium, Plaza OUG
58200 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
03-7986 0909

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